300 gram kıyma (tek çekim),
2 tane orta boy kuru soğan,
3 tane sivri biber,
2 orta boy domates rendesi,
1 yemek kaşığı biber-domates karışık salça,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz,
Karabiber,
Kuru nane,
1. 5 su bardağı ılık su,
1 paket minik tortilla ekmeği(lavaş)(12 adet),

Yoğurt
Sarımsak

Zeytinyağı ve kıymayı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanı ve biberleri ilave edip bir süre beraber soteliyoruz.
Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Domates rendemizi ekliyoruz, biraz soteleyip ılık suyumuzu baharatlar ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kıymalı harcımız hazır olunca, bir sıra harç bir sıra lavaş olacak şekilde sıralı diziyoruz.
İstediğiniz yükseklikte yapabilirsiniz tercih size kalmış ben biraz bereket kattım yetmedi iç harcım. 😌
Katlar tamamlanınca 1 dk kadar mikrodalga fırına atıyoruz-yoksa normal fırın da olur-tortillalar ısınsın diye.
Fırından çıkarıp dilimleyip sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
Afiyet olsun.